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红枣杂粮窝头的做法步骤

1.大米和其他杂粮混合在一起，以大米为主，其他随意搭配，放入破壁机里面，选择粉碎功能，打成面粉，最好再过筛一下，更加细腻。

2.红枣洗净去核儿。

3.切成小块备用。

4.杂粮面里面少量多次倒入适量清水，先用筷子搅拌成絮状。

5.把红枣碎放进去混合均匀。

6.揉成软硬适中的面团。

7.取适量，双手蘸水，团圆。

8.捏成窝头状。

9.依次做好放入蒸锅内，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。

10.成品图！

11.成品图！